Ernæringsassistent i fast stilling til Region Sjællands køkken Slagelse Sygehus

Er vi dine nye kollegaer?

Region Sjællands enhed Produktion, Lager og Transport søger en ernæringsassistent fra d. 1. oktober 2026 til køkkenet Slagelse Sygehus.

Hvem er vi?

Vi er ca. 45 kollegaer som til dagligt arbejder i vores store lyse køkken, som er opdateret med nyt køkkenudstyr af gryder, ovne og hæve- sænkeborde. Vi producer kolde retter på køl ved 12 grader til ca. 1000 patienter fordelt på Slagelse Sygehus, Psykiatrien Slagelse, Næstved Sygehus, Psykiatrien Vordingborg og Nykøbing sygehus og derudover står vi for kantinebespisning til Region Sjællands personale.

Vi kører med konceptet ”Frit valgs-menu”, hvor patienterne vælger hvad de har lyst til at spise fra et menukort, når de er indlagt.

Vi har et godt og livligt fællesskab, med gymnastiktræning tre gange om ugen og vi spiser fælles frokost sammen i vores store frokoststue.

Vi har fokus på et godt arbejdsmiljø, og arbejder med flere tiltag for, at det kan blive endnu bedre.

Køkkenet er åben fra kl. 5.00- 16.00, og vores arbejdstid er på 37 timer om ugen. Mødetiden er primær mellem kl. 05.00 og 08.00. Vi arbejder kun hver 4. weekend, og hvor du få en fridag på hver sin side af arbejdsweekenden.

Hvad går jobbet ud på?

Som ernæringsassistent vil du være tilknyttet forskellige steder i køkkenet .

Helt konkret kommer du til at arbejde med:

• Produktion af varm mad til Hotfill
• Klargøring af komponenter til anretning af varm mad på tallerkner
• Produktion af smørrebrød
• Produktion af snittet grønt
• Deltagelse i teammøder i køkkenet
• Udføre elektronisk egenkontrol

Hvem er du?

• 
  
• Du er en teamplayer og skal være med til at tage initiativ til forslag til køkkenets drift
• Du har forståelse for, og lyst til, at arbejde med IT i dit daglige arbejde
• Du kan skabe gode relationer mellem dine kollegaer
• Du har en relevant uddannelse og erfaring fx ernæringsassistent, kok eller en anden køkkenfaglig uddannelse med erfaring fra storkøkkendrift
• Du har erfaring med at arbejde med storproduktion

Du vil komme til at referere til køkkenchef Kasper Henriksen, og hvis du har spørgsmål til jobbet, kan du kontakte ham på e-mail: kashen@regionsjaeland.dk eller tlf. 24762294.

Du kan se mere om os her:

https://www.regionsjaelland.dk/servicemenu/om-os/organisation/produktion-lager-og-transport

Ansættelsesområde

Region Sjælland og Region Hovedstaden bliver den 1. januar 2027 til Region Østdanmark som følge af sundhedsreformen. Dit ansættelsesområde vil være Region Østdanmark med alle tilhørende organisatoriske enheder.
Læs mere om betydningen af ansættelsesområdet på Region Østdanmarks hjemmeside.

Startløn for overenskomstansatte

Regionen er forpligtet til at oplyse dig om startlønnen for stillingen. Du får oplyst grundløn, centralt fastsatte tillæg og pension i den relevante overenskomst. Udover startlønnen, kan lønnen indeholde eventuelt forhandlede tillæg afhængigt af stillingen, dine erfaringer og kvalifikationer.
Se startlønnen på regionens hjemmeside

Om Region Sjælland

Vi er regionens største arbejdsplads med mere end 21.000 medarbejdere og et budget på 23 mia. kroner. Vi løser opgaver inden for sundhed, psykiatri og regional udvikling og driver en række sociale institutioner. Klik ind på www.regionsjaelland.dk og læs mere om regionens opgaver, struktur og geografi. Du finder os også på Facebook, Twitter og LinkedIn.