Talentech - Kurhotel Skodsborg søger Sommelier til Brasserie Carl

Talentech - Kurhotel Skodsborg søger Sommelier til Brasserie Carl

Advarsel

Din browser er forældet. Få den bedste brugeroplevelse med hurtigere hastighed, sikkerhed og privatliv ved at bruge den nyeste version af Chrome, Firefox, Microsoft Edge, Safari eller Opera.


×

Kurhotel Skodsborg søger Sommelier til Brasserie Carl

Brænder du for vin, gastronomi og den gode gæsteoplevelse - og har du et naturligt servicegen i dig?

Lige nu søger vi en dygtig og passioneret sommelier til en spændende fuldtidsstilling i vores smukke Brasserie Carl.

Kurhotel Skodsborg er en førende destination for sundhed, velvære og luksuriøs afslapning, hvor vi brænder for at levere uforglemmelige gæsteoplevelser af høj kvalitet. Vi arbejder i inspirerende og fantastiske rammer midt i naturskønne omgivelser ved Øresund - tæt på tog og bus, blot 30 minutter fra København.

Brasserie Carl har fokus på den holistiske tilgang til sundhed og velvære, deraf servering af velsmagende retter baseret på sæsonens bedste råvarer. Vi stræber efter at levere en kulinarisk rejse fyldt med smag, kreativitet og velvære - hvor vin og gastronomi går hånd i hånd.

Bliv en del af vores dedikerede team

Som sommelier bliver du en vigtig del af den samlede professionelle personalegruppe på vores historiske og internationale luksushotel, der hele tiden er i udvikling, og hvor vi sammen arbejder målrettet på at blive Nordens førende kurhotel.

Du får en central rolle i Brasserie Carl, hvor du med din vinfaglige viden og passion er med til at skabe den gode helhedsoplevelse for vores gæster. Du vil blandt andet være med til at udvikle og vedligeholde vores vinkort, rådgive gæster om vin og skabe de rette kombinationer mellem vin og menu.

Vores F&B-team består af omkring 55 dygtige medarbejdere, alle med et stærkt og positivt service-DNA. Til dagligt samarbejder vi på kryds og tværs, hvor vi alle har samme målsætning - nemlig at bidrage til den bedste gæsteoplevelse. Det er vores fornemste opgave, og vi får energi af at se vores gæster forlade os smilende. Vi er ét stort team og har derfor fokus på, at alle gør hinanden stærkere og hjælper hinanden, så vi sammen kan løfte i flok.

Vi arbejder ud fra Kurhotel Skodsborgs værdier: Glæde - Faglighed - Respekt, som er vigtige nøgleord for, hvordan vi skaber det gode arbejdsmiljø og lever op til vores smukke rammer.

Vi tilbyder:

En fuldtidsstilling med gode udviklingsmuligheder.

En central rolle i udviklingen af vinoplevelsen i Brasserie Carl.

At du bliver en del af en professionel virksomhed, der vægter faglighed og medarbejdertrivsel højt.

At du bliver en del af et stærkt fællesskab med engagerede og hjælpsomme kollegaer med fokus på at skabe gode gæsteoplevelser.

Attraktive personalegoder, herunder Spa & Fitness-medlemskab, tre årlige personalearrangementer, Friends & Family-rabatter, rabatter på treatments og til spashoppen samt meget mere.

Løn efter kvalifikationer, 6 ugers ferie, attraktiv pensionsordning og sundhedsforsikring.

Vi ønsker, at du:

Har en høj vinfaglighed og gerne en relevant sommelieruddannelse eller tilsvarende erfaring.

Har passion for vin, gastronomi og gode råvarer.

Brænder for at dele din viden og skabe personlige vinoplevelser for vores gæster.

Har erfaring med vinservice og gerne med udvikling og vedligeholdelse af vinkort.

Har sans for detaljen og forstår, hvordan vin, mad og service skaber en samlet oplevelse.

Arbejder struktureret og holder hovedet koldt selv i travle situationer.

Trives med skiftende arbejdstider - både dag, aften og weekend.

Vi håber, at du kan genkende dig selv i det meste af ovenstående - og glæder os til at høre fra dig hurtigst muligt. Send en kort motiveret ansøgning og dit CV.

Yderligere information:

Er du nysgerrig efter at vide mere, er du velkommen til at kontakte vores restaurantchef Olivia Kaae Bergin på mail okb@skodsborg.dk.

Vi ønsker at bidrage til en inkluderende ansættelsesproces og til at tilbyde lige muligheder for alle ansøgere.

Hos Kurhotel Skodsborg sætter vi en ære i vores holdning til at være en åben og inkluderende arbejdsplads, hvor medarbejdertrivsel prioriteres højt. Vi anerkender, at diversitet i medarbejderstaben - forskellige baggrunde, perspektiver og kulturer - beriger vores arbejdsmiljø og forbedrer vores udvikling og service. Vi arbejder aktivt for at fremme en kultur, hvor mangfoldighed accepteres og opleves som en essentiel styrke. Vi stræber efter at skabe et arbejdsmiljø, hvor alle føler sig værdsatte og involverede som en del af Team Skodsborg - som de mennesker, vi er.

Ansøgningsfrist:

Snarest muligt

Ansættelse:

1. september 2026

Om Kurhotel Skodsborg - Det naturlige hotelvalg

Kurhotel Skodsborg er et internationalt kurhotel. Vi præsenterer os med nordisk livskvalitet, en skøn beliggenhed og dyrker skønhed i basis naturlighed, enkelthed, sundhed, velvære og ro. Vi arbejder bevidst og systematisk for et godt og sundt arbejdsmiljø, som fremmer vores medarbejderes og derved hotellets udvikling.

Vi giver en oprigtig personlig service og tilbyder en holistisk tilgang til det gode og sunde liv

JOMP.DK

- VI SAMLER BRANCHENS JOB- OG KARRIERETILBUD

JOMP er for dig, der søger job- og karrieremuligheder i en branche med fart på og masser af spændende oplevelser. Hotel-, restaurations- og oplevelseserhvervet byder på jobs, hvor du kan gøre en positiv forskel ved at skabe uforglemmelige øjeblikke og unikke gæsteoplevelser.;

SE ALLE VORES LEDIGE STILLINGER

Ansøgningsfrist

Tiltrædelsesdato

01-09-2026

Kategori

Restaurant

Arbejdssted

Nordsjælland

Kontakt

Følg os