Kokkeelever

Er du passioneret omkring madlavning og klar til at starte din karriere i et professionelt køkken? Hos Admiral Hotel søger vi en engageret kokkeelev, der har lyst til at udvikle sig i et dynamisk og professionelt køkkenmiljø.

I 2025 blev Admiral Hotel kåret som Årets Læreplads af Hotel- og Restaurantskolen, hvilket afspejler vores stærke fokus på læring, faglig udvikling og gode rammer for elever.

Om stillingen

Som kokkeelev bliver du en del af et dedikeret køkkenteam, hvor faglig stolthed, samarbejde og passion for gode råvarer er i centrum. Du vil få mulighed for at lære håndværket fra erfarne kokke og få indsigt i flere dele af køkkenets arbejde – fra restaurant og konference til medarbejderkantine.

Dine opgaver vil blandt andet være:

• Deltage i den daglige produktion og forberedelse i køkkenet

• Lære klassiske og moderne tilberedningsteknikker

• Bidrage til service i forbindelse med restaurant og konferencer

• Medvirke til tilberedning af personalemåltider

• Arbejde struktureret og bidrage til god orden og høj hygiejnestandard

• Indgå aktivt i samarbejdet i køkkenteamet

Vi forestiller os, at du

• Er i gang med eller skal til at starte på kokkeuddannelsen

• Har en stor interesse for madlavning og gode råvarer

• Er nysgerrig, engageret og motiveret for at lære

• Er en god holdspiller og bidrager til et positivt arbejdsmiljø

• Kan kommunikere tydeligt på engelsk

Vi tilbyder

• En solid læreplads i et professionelt køkken med ordnede forhold

• Et hold af madglade kolleger, der elsker deres håndværk.

• En arbejdsplads med fokus på fællesskab. Her er plads til grin og god mulighed for at være social sammen med sine kollegaer til vores mange medarbejderevents.

• Fede medarbejderrabatter og 4 årlige overnatninger på Strawberry’s hoteller rundt omkring i Norden.

Admiral is situated in the heart of Copenhagen, where the sea meets the city, and where Copenhagen meets the world. Housed in a historic 18th-century warehouse along the scenic harbor, Admiral blends modern elegance with rich history creating authentic warmth. At Admiral, we strive for ambitious excellence in everything we do – from the smallest details to the most memorable guest experiences and with a culture rooted in attentive hospitality, we create a sense of home, where every interaction is infused with genuine care and a passion for service.

Admiral is more than a place to stay in Copenhagen. It’s a place to be.