Kok hos Skoven

Vil du være med til at skabe madoplevelser, hvor omhu er omdrejningspunktet?

Restaurant Skoven bliver et samlingssted, hvor gæster kan nyde alt fra surdejsbrød og god kaffe til velsmagende middage, klassiske cocktails og nærværende oplevelser – hvad enten de besøger os til hverdag, møder eller særlige selskaber. Fælles for det hele er vores ambition om at skabe kvalitet med omhu – i råvarerne, håndværket, samarbejdet og gæsteoplevelsen.

Om stillingen

Som faglært kok bliver du en vigtig del af køkkenteamet og er med til at sikre, at hver eneste servering lever op til den kvalitet og omhu, Restaurant Skoven skal være kendt for.

Du bliver en del af et dynamisk køkken, hvor arbejdsdagene byder på stor variation: fra à la carte-serveringer til møder og selskaber. Vi søger dig, der motiveres af at levere høj kvalitet hver eneste dag, har øje for detaljerne og sætter en ære i dit håndværk.

Dine arbejdsopgaver

• Tilberede og anrette retter med fokus på kvalitet, omhu og gode råvarer
• Bidrage til den daglige drift af køkkenet i tæt samarbejde med køkkenchef, souschef og resten af teamet
• Sikre høj kvalitet, ensartethed og præcision i alle serveringer
• Medvirke til forberedelse og afvikling af både à la carte, møder og selskaber
• Bidrage til et struktureret køkken og et godt samarbejde på tværs af teamet
• Overholde gældende egenkontrol og fødevaresikkerhed

Vi søger dig, der

• Er faglært kok og brænder for det gode håndværk
• Er struktureret, engageret og detaljeorienteret
• Trives i et dynamisk køkken med forskellige opgaver og et højt tempo
• Har lyst til at være en del af opbygningen af Restaurant Skoven og ser det som en stolthed at bidrage til projektet
• Er en holdspiller, der bidrager til en kultur præget af samarbejde, ansvar og omhu

Vi tilbyder

• Muligheden for at være med til at opbygge en ny restaurant fra bunden og sætte dit præg på køkkenets kultur og hverdag
• En arbejdsplads med høje ambitioner og fokus på faglig udvikling
• Et professionelt og engageret køkkenteam
• En hverdag, hvor omhu, samarbejde og arbejdsglæde er fundamentet
• Løn efter kvalifikationer

Vi glæder os til at modtage din ansøgning!

Ansøg her

Kom med på holdet!

Vi glæder os til at kunne slå dørene op til nye oplevelser her i de historiske rammer.

Her kan gæsterne nyde en hyggelig stund i vores café med surdejsboller og en god kaffe. I vores restaurant kan man sætte sig til bords og nyde både enkelte serveringer og smagfulde menuer til en lidt længere aften. Altid skabt med omhu af særligt udvalgte råvarer. I vores bar serveres klassiske cocktails, boblende Champagne og salte snacks.

Vi står også klar til at byde både store og små selskaber velkommen.

Vil du vide mere?

Du er altid velkommen til at kontakte os eller besøge vores hjemmeside.
Du kan også følge med på vores Sociale Medier.

www.restaurantskoven.dk