Overtjener hos Langelinie Pavillonen

Langelinie Pavillonen ligger lige midt i Københavns grønne baghave og er centralt placeret med luftig og lys panoramaudsigt over Kastellet, Marmorkirken, byens tage og Langeliniekaj, hvor Den lille Havfrue skuer ud over havet.

På Langelinie Pavillonen er vores kalender fuldt booket, og vi mangler derfor en dygtig overtjener til at hjælpe med at gennemføre alt fra bryllupper og konferencer til sjove events for store virksomheder. Som overtjener forventer vi, at du har erfaring fra event eller restaurationsbranchen.

Du vil i løbet af en kort periode blive klædt godt på til opgaven som overtjener på Langelinie Pavillonen, hvor dine ansvarsopgaver b.la vil være, at gennemføre selskaber ud fra de aftaler, der allerede er indgået på forhånd, varetage den gode dialog med køkkenet og sammen med vores restaurantchef og øvrige overtjenere have det primære ansvar for, at tjenerteamet er kørt i stilling til at skabe en god oplevelse for vores gæster.

Stillingen er fuldtid, med ønsket tiltrædelse hurtigst muligt derefter. Arbejdstiderne vil variere, og du kommer til arbejde på stort set alle tidspunkter af ugen, herunder weekender og helligdage.

Vi forventer, at du i rollen som overtjener

• Har flere års erfaring som tjener og/eller erfaring fra en lignende lederrolle inden for restaurationsbranchen
• Kan gå forrest og guide tjenerstaben igennem en optimal service samt løbende at optimere udviklingen af teamet
• Har et stærkt øje for gæstens behov og er sublim til at yde en god service
• Har et godt overblik, er detalje orienteret og kan formå at holde hovedet koldt i stressede situationer
• Har en god ordenssans og et godt overblik over de praktiske opgaver
• Er indforstået med, at du på mange arrangementer fungerer på lige fod med tjenerne og indgår som en del af tjenerteamet både på gulvet og bag scenen

Vi tilbyder til gengæld

• En unik arbejdsplads - i smukke og historiske rammer
• En stærk organisation i ryggen - med plads til udvikling og en fordelsklub bl.a. med rabat på egne restauranter samt en række eksterne leverandører og oplevelsessteder
• Løn efter kvalifikationer - inklusiv pensionsordning og sundhedsforsikring

Om Madkastellet

Langelinie Pavillonen er en del af Madkastellet. Madkastellet driver en kæde af restauranter og kantiner med tilhørende konference- og selskabslokaler i København og omegn. Madkastellet arbejder målrettet med locations, der har kant, charme, en særlig historie, -beliggenhed eller -arkitektonisk virke. Vores restauranter tæller bl.a. Brede Spisehus, Mark Bistro & Bar og Restaurant Smör på Nationalmuseet. Du kan læse mere om vores koncepter her.

Vi holder løbende ansættelsessamtaler

Ansøg

Kontakt

Langelinie Pavillonen
Langelinie 10
2100 København
Danmark Hovedstaden

Dinah Spangenfeldt

Restaurant chef

+4521814713

[email protected]

Madkastellet er en af de største operatører på den danske madscene. Vores portefølje dækker en lang række restauranter, event- og konferencefaciliteter, kantiner og vores eget Food-Space og hovedkvarter i Kødbyen i København.

Vi beskæftiger på tværs af virksomheden flere hundrede dedikerede mennesker, som alle lever og ånder for vores ambition om at skabe skræddersyede løsninger, stor smag og enestående værtskab.

Er du nysgerrig på os? Du er altid velkommen til at følge os på sociale medier.

www.madkastellet.dk