Chefkonditor – Kokkedal Slot Copenhagen

Vil du stå i spidsen for det søde køkken og sætte dit eget præg på både smag og udtryk?

På Kokkedal Slot Copenhagen søger vi en dygtig og engageret chefkonditor, der vil tage ansvar for vores dessert- og kageproduktion – og samtidig være en aktiv del af et køkken, hvor samarbejde og kvalitet går hånd i hånd.

Om stillingen

Som chefkonditor får du ansvaret for det søde køkken og en hverdag med stor variation:

• Konference forplejning – kager og søde indslag til vores møde- og kursus gæster
• A la carte desserter til restauranten
• Selskabsdesserter
• Bryllupskager og specialkager til selskaber
• Udvikling og løbende fornyelse af vores udvalg

Du får gode muligheder for at sætte dit eget præg på både sortiment, stil og kvalitet – og være med til at løfte det samlede niveau.

Teamet

Du bliver en del af et mindre team i det søde køkken, hvor du arbejder tæt sammen med en konditorelev, som du er med til at udvikle og støtte i hverdagen.

Samtidig er du en del af et større køkkenteam, hvor vi hjælper hinanden på tværs og arbejder sammen om at skabe den bedste oplevelse for vores gæster.

Vi forestiller os, at du:

• Er uddannet konditor eller er kok med solid erfaring indenfor det søde køkken
• Har lyst til at tage ansvar og gå forrest
• Arbejder struktureret og har øje for både detalje og helhed
• Trives i både produktion og mere detaljeret anretning
• Bidrager positivt til samarbejdet i køkkenet

Vi tilbyder:

• En central rolle med ansvar og indflydelse
• Mulighed for at sætte dit eget præg på det søde køkken
• En arbejdsplads i historiske og inspirerende rammer
• Fleksibilitet i vagtplanen
• Et stærkt fællesskab med fokus på kvalitet og samarbejde
• Løn efter kvalifikationer + pension

Stillingen indebærer både aften- og weekendarbejde, men der mulighed for at stor fleksibilitet hvis man er god til at strukturere sit arbejde

Lyder det som noget for dig?
Så send din ansøgning og CV – vi glæder os til at høre fra dig.

**Kontakt
**Køkkenchef Matias Ilum Kundby
Tlf. 27 35 53 92
[email protected]